Danas se korijen đumbira može kupiti bez problema. A kako uzgajati đumbir iz korijena kod kuće? Je li moguće uzgajati đumbir iz korijena kupljene trgovine? Je li vam se to pitanje ikad dogodilo? Ispada da možete. Možete na prozorsku dasku, ali možete i u vrt.
Zbog svojih ljekovitih svojstava i učinka na spaljivanje masti, ovaj korisni začinski gomolj postao je, usput rečeno, sasvim zasluženo.
Kod kuće se đumbir sadi zimi ili u rano proljeće. Tlo za sadnju treba biti mekano i labavo tako da klice nesmetano prolaze kroz njega. U početnoj fazi uzgoja možete hraniti tlo kalijevim gnojivima.
Lonac treba imati široko dno, jer gomolj raste pretežno u širini. Na dno spremnika morate uliti drenažu ekspandirane gline (4-5 cm), a zatim tlo. Možete unaprijed kupiti posebno tlo za uzgoj povrća ili u jednakim omjerima miješati zemlju, travnjak, lisnati humus i pijesak.
Kako posaditi korijen đumbira?
Prvo morate odabrati kvalitetan sadni materijal - gladak i zdrav, ne presušeni korijen. Budući da se đumbir razmnožava dijeljenjem gomolja, korijen sadnice mora na svojoj površini imati mnogo pupova ("oči"). Ovi klice donekle podsjećaju na "oči" krumpira i obavljaju sličnu funkciju.
Izaberite debeo korijen za sadnju, bez bora, s nekoliko "prstiju", s vidljivim očima na kraju "prstiju". Bilo bi idealno da se te oči pozelene, ali, općenito, to nije potrebno.
Prije nego što kupite korijen za sadnju, provjerite da nije bio u zamrzivaču.
Da bi se bubrezi „probudili“ i postali aktivni, korijen možete namočiti u toploj vodi 3-4 sata, a zatim ih izrezati (izrezati skakačima) u odvojene fragmente. Neki vrtlari preporučuju namakanje gomolja u ne baš jakoj otopini kalijevog permanganata. Izrezano područje može se posipati ugljenom u prahu (aktivirana ljekarna ili pepeo).
Kao što je već spomenuto, korijen đumbira sadi se u rano proljeće.
Đumbir preferira djelomičnu hladovinu ili mrlje u kojima je sunce od jutra do podneva. Mjesto slijetanja treba biti zaštićeno od vjetra, tla vlažna i topla - negdje od 22 ° do 25 ° C.
U tropima u svojoj domovini, đumbir raste u potpunom hladu, ali, na primjer, u srednjem pojasu, sjenovito mjesto može mu biti previše hladno.
Đumbir raste sporo, posebno izvan tropa. Ako imate sreće, onda se klice može pojaviti za nekoliko dana. Ali obično prođu barem dva tjedna.
Za punu zrelost trebalo bi proći 8-10 mjeseci, tako da do početka zime već možete žeti plodove vlastite žetve.
U prirodnim je uvjetima višegodišnja biljka, ali u pripitomljenoj verziji bit će godišnje.
Korijen đumbira treba produbiti za oko 3 cm, dok klice (oči) trebaju izgledati prema gore. Nakon sadnje, gomolje pospite zemljom i prelijte vodom. Sam lonac treba postaviti tamo gdje će biti hladno (ne više od + 15 ° C), suho i bez izravne sunčeve svjetlosti.
Prvi izbojci obično se pojavljuju nakon 12-14 dana, sve dok to vrijeme nije potrebno previše aktivno tla napuniti vodom (kako korijenje ne bi trulo) - trebalo bi biti malo vlažno.
Kako uzgajati đumbir iz korijena - njegu
Njega korijena đumbira tijekom uzgoja je redovita, ali umjereno zalijevanje. Ne dopustite da se tlo osuši, kao i previše obilne vlage. Tijekom sezone rasta biljka se može oploditi mulleinom razrijeđenim u vodi (1 do 10), otprilike 1 puta u 3 tjedna. Nakon svakog zalijevanja preporučuje se otpuštanje gornjeg sloja tla, a ako navodnjavate stabljiku raspršivača svakodnevno, đumbir će vam reći „hvala“.
Krajem rujna, kada stabljike i listovi biljke počnu žutiti, presušiti, učestalost zalijevanja treba svesti na najmanju mjeru, a navodnjavanje treba u potpunosti zaustaviti.
Kad se zemljani dio potpuno osuši, gomolje možete iskopati. Nakon što ga izvadi iz zemlje, đumbir se čisti od ostataka tla, uklanjaju se podređeni korijeni i suše na otvorenom sunčanom mjestu nekoliko dana.
Ako imate priliku izvaditi lonce na ulicu (vikendica, dvorište privatne kuće), tada će zasjenjeno područje, na primjer, sjenka stabla ili širi grm, biti najbolje mjesto za biljku. Đumbir je fotofilna biljka, ali istodobno su izravne sunčeve zrake za njega destruktivne.
Kada uzgajate đumbir na gore opisani način, nećete vidjeti da cvjeta. Cvjeta u drugoj godini, ako je barem dio korijena ostavio u zemlji za zimu. Malo je vjerojatno da će preživjeti u srednjim širinama. Mislim da samo stanovnici južnih regija, na primjer, obale Crnog mora, mogu vidjeti cvjetanje đumbira. Ali čak i oni bi trebali prekriti korijenje ostavljeno za zimu mulchom.
Ispod možete pogledati videozapis s fotografije cvatnje đumbira.
Uzgoj ovog usjeva neće vam donijeti posebne poteškoće. Kao i svaka biljka, đumbir treba brigu i pažnju. Stoga svaki vrtlar, i početnik i iskusan, može uzgajati đumbir iz korijena. Ako volite ovaj začinjeni i ljekoviti gomolj, onda ne propustite ovu priliku.