Stvaranje ugljičnih naslaga na jelima ne mogu izbjeći ni najčistije domaćice, jer se masnoća nakuplja na zidovima posuđa. U početnoj fazi masnoću je teško vidjeti na površini posuđa. Ali s vremenom se njegova količina povećava, a riješiti se prilično je teško, ali moguće.
Teflonske tave
Danas se teflonska tava može naći u gotovo svakom domu jer je ovaj pribor za jelo praktičan i prikladan za upotrebu, kuhanje postaje lakše i ugodnije, jer se ne lijepi i ne lijepi na površinu. No, osim ove prednosti, postoji i ogromni minus, naime, to što je teško očistiti posudu bez lijepljenja. To je zbog činjenice da krhki premaz zahtijeva posebnu njegu, zbog čega se za kuhanje u takvim priborom osigurava uporaba drvenih ili silikonskih lopatica, žlica i klješta koji neće oštetiti površinu, za razliku od metalnih.
Naslage ugljika na posudama mogu nastati zbog nepravilne uporabe, pa prije nego što počnete koristiti tavu, detaljno proučite upute za to ili pitajte prodavatelja koji su glavni zahtjevi za njegu. Tako ćete ukloniti buduća pitanja o tome kako očistiti posudu bez lijepljenja.
Kako očistiti vanjsko ljepljivo posudu?
Čišćenje posude protiv ljepljenja izvana je lakše nego iznutra, jer izvana ne dolazi u dodir s hranom. Dakle, briga o njemu može se povjeriti kemikalijama koje su predviđene za borbu protiv izgaranih masnoća.
Za čišćenje teflonske tave izvana koristite sljedeće metode.
- Kremne i gel-slične tvari (Domestos, Antinagar), koje nanose na površinu, nagrizaju ustajalu masnoću, koja se nakon toga lako uklanja spužvom za pranje posuđa.
- Sredstva za čišćenje masnoće ("Mr. Muscle") koja se raspršuju na vanjsku površinu posuđa i nekoliko minuta razgrađuju masnoću koja se lako ispere spužvom.
- Za čišćenje posuđa od čađe mogu se koristiti tekući proizvodi ("Milam"), koji pola sata nakon nanošenja pokazuju ogromne rezultate u uništavanju masti.
Čišćenje ugljičnih naslaga iznutra
Na prvi pogled riješiti se naslaga ugljika unutar posuđa s ljepljivim premazom lakše je nego s vanjskim, jer se nakon kuhanja može često čistiti. Ali s teflonskim premazom, morate biti izuzetno oprezni. Kontraindicirano je korištenje deterdženata u prahu koji sadrže abrazivne čestice koje destruktivno utječu na premaz kao pomoćna sredstva za njegu ove vrste posuđa.
Najbolji načini suočavanja sa sagorjelom masnoćom su sljedeće metode.
- Tava napunjena vodom stavlja se na tihoj vatri i dovodi do vrenja. Zatim se doda mala količina tekućeg deterdženta i ukloni s vatre. Hladi se sat vremena i ispere s puno vode spužvom.
- Koristite perilicu posuđa koja će samostalno eliminirati malo nakupljanje masti. Ali nemojte očekivati da će se rezultat pojaviti nakon prvog pranja.
Ne koristite kemikalije ili tvrde spužve s unutarnje strane posude, što može oštetiti premaz i skratiti vijek trajanja posuđa.
Univerzalni načini
Ako postoji potreba za istim pranjem tava s neljepljivom s obje strane, preporučuje se uporaba sljedećih metoda.
- U posudu s velikim spremnikom, poput posude ili kuhane, donesite do vrele tri litre vode. Nakon što voda proključa, stavite u nju 150 grama tekućeg deterdženta, 50 grama silikatnog ljepila i 200 grama sode. Temeljito promiješajte i stavite u masu naše neprikladne posuđe na dva sata. Nakon određenog vremena uklonite suđe i riješite se čađe spužvom i vodom.
Savjet
Ako se stvorilo puno sagorjele masti, tada se vrijeme provedeno u jelima u takvoj otopini povećava.
- Također možete očistiti tavu s takvim premazom pomoću druge otopine: 3 litre vode, 100 grama silikatnog ljepila, 1 bar sapuna za rublje, mljevenog na rerni. Postupak je sličan prethodnom, a kako biste prali posuđe od čađe, morate ga staviti u ovu otopinu i kuhati na laganoj vatri dva sata.
Kako spriječiti naslage ugljika?
Bilo koji problem može se spriječiti, pojava čađe na jelima s neljepljivim premazom nije iznimka. Naravno, možete dati jelima drugi život i očistiti tavu onečišćenu do prepoznavanja, ali bolje je izbjeći ovu situaciju i ne prljati mozak, tražeći načine kako to riješiti.
Da bi jela s neljepljivim premazom uvijek bila u savršenom stanju, morate se pridržavati jednostavnih pravila.
- Očistite nakon kuhanja. Neka ovaj postupak potraje malo vremena, ali na taj način moći ćete izbjeći sate rada kako biste otklonili vlastite pogreške.
- Ne preporučuje se grijanje posuđa na temperaturama iznad 250 stupnjeva. Na toj se temperaturi uništava cjelovitost premaza, deformira se, što pridonosi smanjenju svojstava ljepljivih svojstava, štoviše, kasnije će biti teže oprati posudu.
- Da bi se isključila upotreba metalnih proizvoda za kuhanje koji uništavaju površinu posuđa. Masnoća prodire u ogrebotine, a to će biti teško očistiti u budućnosti.
- Očistite posudu izvana. Preporučuje se da to radite najmanje jednom tjedno. Ukloniti malu količinu masti nakupljene na vanjskoj površini mnogo je lakše nego eliminirati njezine nakupine koje su se formirale tijekom dugog vremena.
Normalno se čađ često ne smije oblikovati na unutrašnjosti posude. Njegov redoviti izgled može ukazivati na ugroženost cjelovitosti premaza, pa se ne preporučuje korištenje takvih pomagala za kuhanje.