Mlin za meso jedan je od bisera u ugodnoj kuhinji. Kotlete, knedle, mesne okruglice, figured peciva itd. - njezina je zasluga. Međutim, briga o uređaju potrebna je temeljita. Gospodarice riskiraju pranje mlinca u perilici posuđa i često dobivaju sivi premaz koji se ne mogu očistiti. Stoga je osnovno pravilo: uređaj ne možete poslati u perilicu posuđa. Ako su ruke zauzete za očne jabučice, to je prihvatljivo, ali trebate odabrati pravi način rada i deterdžent.
Zašto ne
Futrola, vijak (dio nalik na vijak koji gura meso noževima), a u mehaničkim modelima i ručka izrađeni su od aluminijske legure različite kvalitete i sastava. Međutim, osnova ostaje lagan i vrlo aktivan metal. Siguran je sve dok je obložen posebnim oksidnim filmom.
Zaštitni film otporan je na visoke temperature, ali prilično lako se uništava jakom alkalijom koja se nalazi u svim deterdžentima za perilice posuđa (bilo Sinergetik ili Finish Quantum). Vruća otopina nagriza oksidni sloj i započinje korozija aluminijske legure.
Osim što zamračeni dijelovi nisu estetski, liječnici primjećuju da se aluminijski spojevi nakupljaju u tijelu i uzrokuju zdravstvene probleme.
Što se tiče lijevanog željeza i željeza (noževi za mljevenje mesa često se izrađuju od potonjeg), oni ne podnose dugotrajnu vlažnost, pa nakon perilice posuđa često počnu brže hrđati.
Kako izbjeći probleme
Zagonetka pokvarenog mlinca za meso otvara se s dvije tipke: temperaturom i lijekom. Kao što napominju mnoge domaćice, ako odaberete način rada s temperaturom od 40 ° C, uređaj ne potamni. Međutim, to će se neminovno dogoditi redovitim pranjem u PMM-u. Stručnjaci snažno ne preporučuju čišćenje mlinca za meso aktivnim lužinama, čak i na niskim temperaturama.
Glavni problem je deterdžent. Osim toga, ostaci mesa i vene s mlinca za meso padaju u filtere i začepljuju ih, što komplicira skrb o perilici posuđa. Stoga je jedna od glavnih metoda uklanjanje ostataka proizvoda spužvom dobro navlaženom u gelu za pranje posuđa.
Nakon toga možete staviti stroj za mljevenje mesa u perilicu i pokrenuti program na niskoj temperaturi, bez sredstava za PMM - na izlazu ćete dobiti suhe i pjenušave detalje.
Kako noževi i stare brusilice mesa od lijevanog željeza ne zahrđaju, potrebno ih je pokrenuti u kratkim polusatnim ciklusima i odmah ukloniti iz perilice posuđa, ako je potrebno obrisati.
Savjet
Nakon svakog pranja, ručnog i automatskog, obrišite noževe i rešetku, a zatim podmažite vazelinom - to će ih zaštititi od korozije, sačuvati oštrinu lopatica i poboljšati rad uređaja. Ulje je potrebno prilično malo.
Mljevenje mesa izgledaju pouzdano i sposobne su izdržati bilo koji teret, jer mljeve mesna vlakna, pa čak i vene. Ali u stvari, napravljeni su od aluminijske legure, koja ne reagira dobro na alkalije u deterdžentima za perilice suđa, ili od lijevanog željeza, sklonog hrđi. Stoga stručnjaci vjeruju da ne možete oprati mlin za meso u perilici posuđa. Ako nema snage za pranje puža i podloge, oni se mogu povjeriti jedinici za pranje, ali samo na niskoj temperaturi i kratkom programu, i bolje je ostaviti stroj samo da ispire.