Mnogi od nas vole i često koriste mirisne začinjene začine - kopar, čija su korisna svojstva i kontraindikacije dobro poznati sljedbenicima tradicionalne medicine. Ova zelena biljka dugo se koristi u kuhanju, daje jelima osebujnu aromu i okus ljeta. Prva jela, sve vrste salata, kiseli krastavci, umaci, marinade i prilozi rijetko se daju bez dodatka mirisnog bilja. Unatoč neporecivom ukusu, danas ćemo se usredotočiti na korisne karakteristike ove biljke.
Fotografija s kopra:
Ponekad se zbunjuju s ljekarničkim "rođakom" - komoračem, a ponekad s sjemenkama kumine, ali unatoč nekim sličnostima, to su potpuno različite začine.
Kakva je upotreba kopra za ljudsko tijelo? Njegov kemijski sastav uključuje ugljikohidrate, masti, bjelančevine, esencijalna ulja, flavonoide, karotenoide, fosfor. Postoji širok popis vitamina B skupine, kao i kalcija, željeza, kalija, mangana, selena, bakra, cinka, magnezija. U kopu je kiselina: nikotinska, linolenska, folna. Svakako, ova biljka je dobra za zdravlje, ali postoje neka ograničenja u njezinoj upotrebi o kojima morate znati. Pogledajmo bliže sve nijanse.
Kopar - zdravstvene koristi i štete
Ova aromatična kultura ima korisno svojstvo za gastrointestinalni trakt - čišćenje hrane od ostataka hrane, poboljšanje probave. Svi dijelovi biljke koriste se za hranu i liječenje, a plodovi (sjemenke) imaju posebnu vrijednost. Imaju diuretski, baktericidni, smirujući, antispazmodički učinak. Znakovito je da kada se koristi dekocija ili infuzija kopra, terapeutski učinak pokriva sva područja tijela, a ne samo određeno područje.
Kakva je upotreba kopra za tijelo:
- Kod bronhitisa, prehlade, kašlja, ima umirujući, ekspektorans. Kod zaraznih bolesti poput gripe, akutnih respiratornih infekcija, biljka pokazuje svoja protuupalna svojstva. Voće bogato esencijalnim uljem, sjemenke se mogu uzgajati i piti, koristiti za inhalaciju, čak i samo žvakati. Također možete povremeno koristiti decokciju sjemenki ili bilja u preventivne svrhe za jačanje imuniteta.
- Korištenje kopra je zbog izrazitog choleretic učinka, aktivira proizvodnju želučanog soka, ima općenito blagotvoran učinak na probavni trakt. Za zatvor, nadutost toplo se preporučuje upotreba "kopra vode", dekocija sjemenki ili svježe trave. Oduvijek se dječja kolika uspješno liječila ovim lijekom. Povoljno djeluje na liječenje i prevenciju bolesti dvanaesnika.
- Redovita uporaba začina u hrani pozitivno utječe na rad srčanog mišića, krvnih žila. U ovom slučaju, kontraindikacije za uporabu trebaju se pažljivo proučiti kako ne bi pogoršavali situaciju. O samim kontraindikacijama ćemo govoriti kasnije.
- Ljekovita svojstva kopra očituju se u bolestima genitourinarnog sustava. Simptomi cistitisa uspješno se zaustavljaju dekocijom sjemenki, koju je poželjno prethodno mljeti na mlincu za kavu. U slučaju urinarne inkontinencije (kod ljudi bilo koje dobi), također se preporučuje prilično dugo korištenje juha od kopra.
- Vruća infuzija može čak i ublažiti glavobolju, od redovite upotrebe (nekoliko mjeseci), dugo će se sačuvati preventivni učinak. Ovo je izvrstan prirodni lijek, koji se po učinkovitosti može uporediti s djelovanjem jakih lijekova. Uz povećani pritisak i vazospazam, takva dekocija također ima ljekovito djelovanje.
- Korisna svojstva kopra imaju mekan, ali trajan učinak na tijelo. Infuzirani juha se preporučuje osobama s prekomjernom razdražljivošću, poremećajima živčanog sustava. Za to se također možete okupati uz strmljenu infuziju trave ili sjemenki biljke, otprilike 20 minuta prije spavanja bit će dovoljno. Dobar pire od kopra za malu djecu, osim što se riješi kolika, djeluje umirujuće na njih i potiče miran san.
Još uvijek postoji radikalna, ali ne manje učinkovita metoda za smirivanje živaca - vino s plodovima kopra. Uzmite 10 žličica sjemenki i prelijte bocu (500 ml) dobrog crnog vina, inzistirajte oko 10 dana, filtrirajte i uzmite 50 ml prije spavanja.
Kopar, foto:
Sada pogledajmo kontraindikacije za uporabu ovog zelenog liječnika:
- Zapamtite da je ova biljka sposobna značajno smanjiti pritisak. Ako je pretežno niska (hipotenzija), tada je bolje odustati od upotrebe infuzija od kopra. Čak i ako jedete salatu začinjenu s popriličnom količinom zelje, učinak snižavanja tlaka će se dogoditi. Opća slabost tijela također je prilika da vrlo pažljivo koristite aromatični začin.
- Individualna netolerancija i alergije dobar su razlog da se kopar uopće ne koristi. Ova biljka bogata je esencijalnim uljima, pa prepadanje s "liječenjem" može izazvati upravo suprotan učinak (stres, povećani rad srca, otežano disanje). Predoziranje je također vrijedno dodati ovom trenutku - jedenje trave u velikim količinama (na primjer, "zelenom" dijetom) može dovesti do crijevne atonije, pa čak i do smanjenja vida.
- Žene tijekom kritičnih dana trebale bi ograničiti upotrebu kopra, jer ima sposobnost prorjeđivanja krvi i na taj način povećati gubitak tijela.
Važan detalj koji treba uzeti u obzir je mjesto rasta kopra. Za liječenje, kao i hranu, treba uzimati samo one biljke koje su rasle na ekološki prihvatljivom mjestu, daleko od prašine i puteva. Kad ova kultura raste, ona intenzivno apsorbira sve vrste elemenata u zraku, uključujući i one štetne. Stoga zapamtite da ćete ga koristiti iznutra.
Voće (sjeme) foto:
Kakva je upotreba kopra za muškarce?
Ova biljka, naravno, ima pozitivan učinak na ljudsko tijelo, međutim, trebali biste znati da može utjecati na muškarce i žene na različite načine. Kopar ima vazodilatacijski učinak, što također pozitivno utječe na snagu muške potencije, povećava njegovo trajanje. U kopar, što vitamina? Kao što je već spomenuto, ova biljka ima bogat vitaminski sastav: PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, E, ali najviše u ovom začinu je vitamin C.
U kompleksu, ove organske, biološki aktivne tvari imaju neporecivu korist za tijelo, povećavaju imunitet, daju snagu. Stoga se za zdravlje muškaraca visoko preporučuje redovito korištenje zelenih grančica kopra. Još u antici ova se biljka smatrala afrodizijakom - i to ne bez razloga, jer je stvarno sposobna izazvati seksualnu želju. Ovaj je faktor vrlo važan za muškarce, posebno one srednje dobi, poznati srednjovjekovni liječnik Ibn Sina (Avicena) u svojim je radovima iskopao veliku nišu za kopar i, izgleda, s razlogom.
Kakva je upotreba kopra za žene?
Korisni elementi koji čine biljku (flavonoidi i vitamini B spektra) normaliziraju ženski ciklus i smanjuju bol tijekom kritičnih dana. Ali ovdje je potrebno promatrati mjeru, jer prekomjerna uporaba trave ili sjemenki može izazvati pojačano krvarenje. Za one žene koje doje dijete, kopar je također vrlo važan - to je prirodan, bezopasan proizvod koji može povećati proizvodnju mlijeka.
Korisna dekocija sjemenki, foto:
Kakva je upotreba kopra za izgled? Infuzija ili dekocija iz ove biljke koristi se za poboljšanje stanja kože lica. Protuupalni učinak također se dobro očituje s vanjskom primjenom: akne, crvenilo, razne iritacije dobro se uklanjaju losionima ili čak jednostavnim, ali redovitim trljanjem. Trava se također često dodaje u razne maske protiv starenja, koje se koriste za parne kupelji. Osim toga, pore se čiste svježim zelenim sokom, smanjuju se pigmentne mrlje i pege. Primjećuje se da juha optimizira rast kose, poboljšava stanje noktiju.
Kopar za mršavljenje
S obzirom da je kopar niskokalorično zelje, a sjemenke skladište korisnih komponenti, sasvim je razumno koristiti ga kako biste se riješili suvišne težine. Kao što je već spomenuto, ova biljka poboljšava rad probavnog trakta - i to je važan čimbenik za ugodno mršavljenje. Štoviše - ovaj začin zaustavlja manifestacije nadimanja, koje neminovno prate prijelaz na prehranu od povrća, voća ili žitarica, prehranu od povrća.
Kalorični sadržaj zelenila je 38 kcal na 100 g, a kalorični sadržaj sjemena 305 kcal na 100 g. No, ovaj pokazatelj ne znači da se trava može nekontrolirano koristiti u grozdima. Sjetite se prenasičenosti tijela tvarima koje sadrži! No, žvakanje nekoliko sjemenki vrlo je korisno - oni su visokokalorični, pa ublažavaju glad i smanjuju fermentaciju u probavnom traktu. Ne zaboravite da ova biljka ima smirujući učinak, a ovaj je faktor važan i za živčano prejedanje, što često prati prijelaz na dijetu.
Je li kopar dobar za gubitak kilograma? Ovaj začin doprinosi boljoj probavljivosti hrane, njenoj laganoj probavi, uklanjanju suvišne tekućine, toksina, toksina i soli. Posebno je uočljiv učinak gubitka tekućine na početku upotrebe biljnih dekocija i infuzija iz sjemenki. Ako redovno pijete ove korisne „čajeve“, nakupljanje štetnih sastojaka u tijelu nestat će i nestala težina se neće vratiti. Zapamtite da se u borbi za sklad ne biste trebali oslanjati samo na kopar, čija su korisna svojstva samo dodatak radu na sebi. Pravilno organizirana prehrana, vježbanje, zajedno s upotrebom biljaka i plodova ove biljke dovest će vas do željenog rezultata. Za pripremu infuzije ili dekocija možete koristiti svježe i osušeno bilje, sjemenke.
Kopar za vrijeme trudnoće
Upotreba ove biljke za trudnice je zbog sposobnosti poticanja dojenja - odnosno pripreme ženskog tijela za normalno stvaranje mlijeka nakon porođaja. Dekocija sjemenki treba koristiti s izuzetnim oprezom i obavezno se posavjetujte s liječnikom. Imajte na umu da pretjerana strast prema čajevima od koprive može uzrokovati pobačaj u ranim fazama trudnoće.
Kopriva tijekom trudnoće (razumna upotreba dekocija i infuzija) pomaže u suočavanju s toksikozom, posebno u ranim fazama. Zatvori ili uznemirene stolice, oteklina, cistitis, promjene raspoloženja - ako se ne zaustave u potpunosti, znatno se podešavaju uzimanjem decokcija, infuzija na bazi kopra. Treba ih uzimati ne više od 3 puta dnevno, svakako jesti.
Da biste maksimalno iskoristili korisne komponente od kopra, koristite svježe ubrane biljke, po mogućnosti uzgajane u vlastitom vrtu ili na ekološki prihvatljivom mjestu. Najbolje kvalitete pokazuje upravo trava koja je bila izgnječena prije najmanje 20 minuta. Lagano sušeno ili osušeno zelje također se može koristiti za njihovu namjeravanu svrhu, ali već će mu biti uskraćen značajan dio korisnih sastojaka. Ne zaboravite, prije konzumiranja kopra, ljekovita svojstva i kontraindikacije ove biljke trebate dogovoriti s liječnikom, uzimajući u obzir karakteristike vašeg tijela. Budi zdrav!
Zeleni doktor u vrtu, foto: