Obilje načina mikrovalova može zavarati neiskusnog korisnika. Želite brzo shvatiti kako i u kojim slučajevima koristiti određeni način? Slijedite upute iz naše recenzije.
Standardni mikrovalni programi
Glavni način pripravnosti: mikrovalna ili "mikrotalasna pećnica". Jeste li kupili uvoznu opremu? Tada će na kućištu biti natpisi: MW ili mikrovalna.
Bilo koja mikrovalna pećnica može je podržati, bez obzira na dizajn: solo ili kombinirani. Jedina je razlika što se u jednostavnim modelima koristi samo mikrovalna tehnologija, a u složenim još uvijek postoje funkcije "roštilja" i "konvekcije". Za njihovo održavanje u peći djeluju grijači (grijaći elementi) i ventilatori.
Ovisno o tvrtki, snaga zračenja kreće se od 600-1100 vata. Pogodnost je u tome što gotovo svaka peć možda neće raditi punom snagom. U štednjacima posljednjih godina do desetak stupnjeva prilagodbe.
Načini se, ovisno o marki i modelu, mogu potpisati brojevima - 1, 2 itd., Postotci - 75%, 100% itd. Oznake u Watts ili simbolima nisu isključene.
Ako su se prije deset godina koristile konstrukcije male snage dizajnirane za 650 W, danas potražnja za modelima od 800-850 W raste. Dizajnirani za 1000 W samo dobivaju na popularnosti.
Modeli s 5 razina snage
Obično postoji 5 mikrovalnih načina rada (u većini dizajna različitih marki). Razmotrimo svaki od njih.
- "Visoka" ili "puna" snaga. Na stranoj tehnologiji u ovom je slučaju oznaka Visoka. Pri 100% snage održava se najviša temperatura. Pogodno za zagrijavanje i brzo kuhanje ribe, mesnih jela, povrća, voća, čaja, kave.
- "Iznad prosjeka" ili Srednja visina odgovara 70-80% maksimuma. Još jedan neizgovoreni naslov je "Prženje". To je lako objasniti: ciklus vam omogućuje optimalno prženje svinjetine i peradi. Proizvodi se ne suše koliko u drugim modama, ne zahtijevaju stalan nadzor. Srednje visoka je također pogodna za grijanje i pečenje. Pravi nalaz za ljubitelje kuhanja sa sirom ili umacima. Još jedan plus: kuhanje bez vrenja tekućine.
- "Medium" ili Medium odgovara 50-60% maksimuma. Pogodno za odmrzavanje u nuždi, jednoliko zagrijavanje, sporo prženje, prženje ili prženje. U programu Medium često se pripremaju juhe, jela od ribe i mlijeka te morski plodovi.
- „Ispod prosjeka“ ili „Srednje niska“ - to je snaga koja daje samo 25–30% maksimalne vrijednosti. Koristi se za zagrijavanje, omekšavanje maslaca za kreme i deserte, zagrijavanje čokoladnih proizvoda, prirodnog meda, pa čak i sladoleda. Ponekad je ciklus označen s odmrzavanjem.
- "Niska" ili niska - minimalna snaga, računato samo 10-15% od ukupne vrijednosti. Temperatura je u ovom ciklusu najniža, pa se često koristi za održavanje topline gotovih jela ili za zagrijavanje „nježnih“ proizvoda.
Primjeri modela s 5 razina
- Horizont 20MW700-1378B je 20-litarska peć s 0,7 kW. Emajlirani premaz kamere. Mehaničko upravljanje, okretni prekidači. Cijena - od 2930 rubalja.
- Supra MWS-1803MW - peć zapremine 18 litara, 0,7 kW. Mehaničko upravljanje, odbrojavanje 30 minuta. Trošak je unutar 2700 rubalja.
- Midea AM820CMF - 20 litara, premaz - emajl, 0,8 kW. Na elektroničkom upravljanju s tipkovnim prekidačima. Tajmer 95 minuta. Cijena - od 4290 rubalja.
O roštilju
Uvezeni modeli mogu se označiti riječima Gril - to su kombinirane opcije. Sam grijaći element može biti infracrveni (infracrveni) ili uobičajen. Kada kuhate s roštilja, jelo je prekriveno zlatnom koricom, za koju mnogi kupci preferiraju mikrovalne pećnice od klasičnih električnih ili plinskih peći. Na mreži se mogu naći posebno oduševljene recenzije o peradi, mesnim proizvodima, kasi, siru i jelima od povrća.
Roštilj možete aktivirati na kraju - isključivo za koru, a prije toga kuhati pomoću valova.
Modeli
- Samsung GE83KRS-2 - dizajniran za 23 litre. 0,8 kW, elektronsko upravljanje. Od 6 100 rubalja.
- LG MH6044V je također elektronički, ali već s 20 litara i 700 vata. Košta 5.880 rubalja.
- Horizont 20MW800-1479 - opcija za 20 litara, 800 vata. Cijena - 3 872 rubalja.
Konvekcijske peći
Kongresni program strani proizvođači često potpisuju Conv. Također se naziva i "vrući zrak", pa čak i "pećnica".
Koji je smisao. Peć je opremljena grijačem i ventilatorom, čije noževe ubrzavaju protok zagrijanog zraka kroz komoru. Konvektivni postupak brzo zagrijava proizvode, a za to bi se vrijeme obično grijala jedna obična pećnica. Kao rezultat, svaki proces kuhanja se ubrzava, a grijanje je ujednačeno. Dostupna istodobna obrada na gramofonu s uključenim roštiljem.
Što kuhati. Pripremite grickalice, riblje i mesne delicije, pizzu s bilo kojim preljevima, sufle i aromatična peciva!
Na bilješku! Planirate li napraviti kolač, biskvit, lisnato tijesto za dolazak gostiju? U tom slučaju prethodno zagrijte kameru.
Na ovom programu dobivaju se ne loše mesne kriške, teške manje od 0,5 kg. Bez korištenja mikrovalne pećnice moguće je kuhati čak i u foliji ili na metalnom limu za pečenje na optimalnoj temperaturi.
Kakva se jela ne mogu grijati u mikrovalnoj, možete saznati iz prethodne recenzije.
Čak se i hrana za bebe može grijati samo pomoću konvekcije na temperaturi od 40 stupnjeva. Više o tome pročitajte na stranici “Je li moguće zagrijati hranu za bebe u mikrovalnoj”.
Modeli s konvekcijom
- Samsung MC28H5013AW - 20-litreni štednjak od 900 W s elektronikom. Volumen - 28 litara. Trošak je 11.190 rubalja.
- BBK 23MWC-881T / B-M - 23 litre, 800 W, elektronika. Košta 6.442 rubalja.
- Panasonic NN-CD565B ocjenjuje se na 27 litara i 1000 vata. Peć inverterskog tipa. 14 991 rubalja.
Kombinacije programa
Proizvođači Gorenje, Korting, Whirlpool, Zigmund & Shtain, Kaiser i drugi omogućuju vam kombiniranje dostupnih opcija. Razmotrite glavne kombinacije: njihove engleske oznake, svrhu i mogućnosti.
Roštilj mikrovalne
Strano označavanje ove kombinacije: COMBI, MICRO + GRILL, MW + GRILL itd.
Ako snaga mikrovalne pećnice prevladava nad roštiljem, potrebno je manje vremena, ali kvaliteta kuhanja mesa se pogoršava. I obrnuto: ako ojačate roštilj, s minimalnim zračenjem možete postići poznati okus, žrtvujući vrijeme - trebat će mu više.
Kombinacije se također razlikuju u načinu na koji utječu: to može biti istodobni rad valova s grijaćim elementima ili njihovo uzastopno prebacivanje. Istovremeni rad prikladan je za prženje mesa i ribe, pečenje u velikim količinama. U drugom slučaju jelo možete brzo kuhati pomoću mikrotalasnih pećnica, a roštilj će ga samo "protrljati".
U konfiguraciji se često mogu naći rešetke raznih visina: niske za velike proizvode i visoke za posuđe male veličine i težine. Oni značajno pojačavaju učinak.
Važno! Proizvođači inzistiraju na korištenju isključivo standardnih rešetki: njihova je geometrija promišljena do najsitnijih detalja za određene parametre kamere svakog pojedinog modela.
Također zapamtite da palete i metalne ploče za kuhanje nisu prikladne. Masnoća koja curi može se zadržati na posebnoj keramičkoj posudi. Prilikom pranja i čišćenja treba pažljivo postupati - kad je emajl usitnjen, paleta će postati neupotrebljiva.
Mikrovalna pećnica i konvekcija
Standardna međunarodna oznaka: MW + CONV. Izvrstan ciklus za veliki popis jela, uključujući pečenje. Vrijeme provedeno minimalno, površina posude je hrskava.
Konvekcija može proizvesti od 40 do 250 stupnjeva: neće ništa spaliti i savršeno će se peći. Što možemo reći da će miris i sočnost proizvoda biti besprijekorni.
Konvekcija roštilja
Strani znakovi: GRILL + CONV itd.
Služi za brzo prženje proizvoda i dodatnu zlatnu koricu. Pizza, masno meso, perad - sve je to brzo, ukusno i lijepo.
Automatski programi
U nekim je dizajnima posljednjih godina omogućena automatizacija. Odmrzavanje, kuhanje, pečenje na roštilju i kombinirani načini - sve to funkcionira bez intervencije korisnika. Ne morate postaviti vrijeme i temperaturu, "pametna" tehnika će učiniti sve za vas.
U najnovijim mikrovalnim pećnicama postoje programi dizajnirani posebno za ruskog korisnika: automatsko parenje u načinu "Prilozi i žitarice". Klikom na gumb možete kuhati rižu, heljdu, zobene pahuljice. Svježe povrće i krumpir također se dobro podvrgavaju takvoj obradi. U samo 6 minuta pećnica će kuhati pola kilograma povrća, a u prosjeku će se za 15 minuta skuhati četvrtina paketa riže.
Sada znate sve o standardnim modusima mikrovalne pećnice i njihovim kombinacijama. Ako imate bilo kakvih pitanja, rado ćemo vam odgovoriti u komentarima na recenziju.