Zelenilo daje privlačan izgled hrani i služi kao vrijedan izvor vitamina. Ako uzgajate luk na prozoru, uvijek će vam biti pri ruci koristan dodatak jelima. Začinjena biljka je nepretenciozna i može dati stabilnu dobru žetvu, čak i u stanu. Da bi perje postalo izliveno i sočno, trebate pristupiti sadnji odgovorno: odabrati pravi sadni materijal, urediti mjesto za uzgoj, urediti odgovarajuću njegu.
Kako posaditi luk?
Najlakši način uzgoja zelenog luka je oduzeti proklijalu repu i stavite je u posudu s malom količinom vode. Naše majke i bake to su radile kako bi obitelji zimi dale svježe bilje. Dobro prohodan put dobar je za one koji se nerado gnjave sa bujnim, gustim perjem.
Ako je vaš cilj prikupljanje dobrog stabilnog usjeva, preporučujemo da poslušate sljedeće savjete:
- Odaberite dobar sadni materijal. Postoje različite sorte luka: lukovica (repa), batun, por, češnjak, šalotka, sljiva i druge. No na prozorskoj dasci mnogi ljudi više vole uzgajati repa. Da biste dobili zelje, bolje je odabrati male stare žarulje koje su već bile zasićene vlagom. Veličina nije bitna, ali je isplativije klijati mali luk, jer je kompaktniji i daje istu količinu perja.
- Odrežite vrhove. Zelenilo će se gušće i pojaviti će se ranije ako odrežite vrh lukovice za otprilike 1/4 (strana suprotna od baze s korijenjem). Ne treba se bojati oštetiti luk. Neke domaćice režu ne samo vrh, već i stranice velikih repa. Puste da se komadići prže u juhi. Ako korijenje i jezgra nisu oštećeni, luk će rasti i u ovom obliku.
- Pronađite široku posudu. Na prozorskom prozoru nema puno mjesta, tako da za dobru berbu luk trebate kompaktno smjestiti. Kvadratura širokog lonca, uključujući i domaću, idealna je za to. Na primjer, iz ambalaže za jaja ili spremnika za hranu.
- Redovito zalijevajte žarulje. Stopa rasta zelenila i njegova sočnost izravno ovise o količini vlage. Luk jako voli zalijevanje i može sam rasti u vodi bez zemlje.
- Ne režite zelje, već ih poberite u podnožju. Ako se pravilno uzgaja luk, može opskrbiti perje 2-3 mjeseca, oslobađajući sve više i više, sve dok se unutarnje snage ne potroše. No, prilikom rezanja zelenila nožem ili škarama, biljka troši energiju za oporavak i usporava rast neko vrijeme. Razbijanje olovke na dnu je manje traumatično.
- Posadite luk u 3-4 seta. Preporučeni interval između slijetanja je 10 dana. Ova tehnika omogućuje kontinuirano sakupljanje svježeg bilja. Dok jedna stranka uzgaja perje, druga će već dostići zrelost.
Luk daje prvi usjev za 2–2,5 tjedana. U ovom trenutku perje naraste za 20 cm. Nakon toga mogu se redovito rezati i jesti odvojeno svježe ili kao dio jela.
Kontejner za uzgoj
Na prozorskom pragu možete uzgajati luk u raznim jelima. Postoje čak i posebne žarulje koje se mogu kupiti na istom odjelu kao i saksije za cvijeće. Uređaj ima otvor za svaku žarulju, što vam omogućuje sigurno da ih popravite. Sličnost takvog uređaja može se načiniti od niskog plastičnog spremnika, tako što se na njegovom poklopcu naprave rupe veličine pilećeg jajeta srednje veličine (škarama ili grijanom iglom za pletenje).
Također za uzgoj luka možete koristiti:
- staklene staklenke iz ispod hrane za bebe (napunjene vodom, a luk sjedi na vratu, objesivši korijenje);
- plastična ambalaža od jaja;
- plastične boce (izrezane duž ili preko puta);
- posude za hranu;
- cvjetne posude.
A luk na prozorskom pragu možete pretvoriti u originalni ukras koji podsjeća na ananas. Da biste to učinili, odrežite vrat u plastičnoj boci i napravite 15-25 rupa za žarulje oko perimetra. Zatim ih zalijepite korijenjem prema unutra i napunite bočicu vlažnim tlom. Kad zelenice plešu, slijetanje će izgledati ovako:
Podloga
Iako luk dobro raste u običnoj vodi, mnogi ga radije sadi u zemlju. Prvo, bolje hrani biljku, a drugo, smanjuje vjerojatnost propadanja. Vrtno tlo je pogodno kao supstrat. Možete ga iskopati samo vani, a kod kuće ga zamotati u gustu tvar i kalcinirati u pećnici.
Varijatalni luk je ljepši za zemlju. Potrebno mu je potrebno labavo tlo, oplođeno humusom i stajskim gnojem, s neutralnim pH. Također, kada se uzgaja u zemlji, luk treba sustav drenaže.
Ako ponekad zaboravite zalijevati svoje biljke, hidrogelične kugle pomoći će vam. Dulje vrijeme apsorbiraju i zadržavaju vlagu. Uz njih će se luk koji voli vlagu uvijek osjećati dobro.
Izbor luka na zelenilu
Na prozorskom prozoru možete uzgajati ne samo luk, već i druge sorte. Kod kuće savršeno rastu šalotka, vlasac, sluz, batun i višeslojni. Svaka sorta ima svoje karakteristike.
- Šalotka daje oko 2 puta više zelja i dozrijeva 5 dana ranije nego luk. Međutim, saditi ga prije početka veljače nema smisla. Zimi je biljka u stanju hibernacije. Također je važno uzeti u obzir da se perje šalotke mora rezati najkasnije 26–35. Dana, u protivnom će nestati. Rez se izvodi preko žarulje bliže dnu. Korijen s korijenjem pogodan je za opetovanu sadnju.
- Češnjak - višegodišnji. Da biste ga uzgajali na prozorskom prozoru, morat ćete nabaviti 3-4-godišnju biljku, izrezati lišće s nje oko listopada-studenog i presaditi je zajedno s gnojem zemlje u lonce. Perje ovog luka sazrijeva 2 puta brže i nakon rezanja u potpunosti raste u 10 dana. Na nepcu su slatkasti i praktički nisu oštri.
- Da bi dobili zeleno kod kuće, iskopavaju luk-batun iz vrta za 2-3 godine života biljke. Grmovi s gnojem zemlje presađuju se u posude s početkom prvog mraza. Ova je sorta poznata po visokom sadržaju vitamina C (više od 2 puta nego u luku). Rezanje zelenila vrši se jednom svakih 30–35 dana, u protivnom nakon tog vremena ono počinje postati grubo.
- Slojni luk odlikuje se nježnim zelenilom. Od nje se može prikupiti veći urod nego iz luka. Zelenje je spremno za rezanje 25. dana. Slijetanje se može obaviti u bilo koje doba godine. Biljka nema izraženo razdoblje uspavanja.
- Luk-sluz može se uzgajati na prozorskom pragu za zelenilo 2-3 godine. Iskopan je u listopadu, odvojen i smješten u loncima za sobne biljke. Perje se odrezuje kad dosegne visinu od 20-25 cm, a tijekom cijelog vremena ostaju nježno i sočno.
Nicanje
Za dobivanje olovke idealno je odabrati žarulje sa zelenim vrhovima. Ako su dostupni samo suhi luk, onda ih je preporučljivo klijati.
- Pripremite spremnik s dubinom od 7 cm.
- Lonac napunite 3-4 cm dezinficiranim tlom.
- Napunite tlo vodom tako da pokriva površinu za 1 cm.
- Stavite luk u posudu i malo produbite.
- Stavite luk na toplo mjesto (25 stupnjeva) i pričekajte 7 dana.
- Nakon tjedan dana, lonac prenesite na prozorsku dasku uz dobro osvjetljenje.
Glavna tajna brzog pera je u održavanju žarulja toplim na visokoj vlažnosti. Ne treba im sunčeva svjetlost dok se ne pojavi zelenilo.
Kako se brinuti za luk?
Da bi luk bio sočan i zelen, kod kuće mu je potrebno redovito zalijevanje i dobro osvjetljenje. Možete i hraniti biljke kako biste ubrzali pojavu zelenila.
- Zalijevanje. U hladnoj sezoni luk se zalijeva svaki drugi dan, ljeti - svakodnevno. Bolje je koristiti toplu vodu, koja se brani tijekom dana. Tlo treba biti stabilno vlažno, ali dobro prozračeno kako ne bi došlo do propadanja. Ako lukovice rastu u vodi, važno je osigurati da se njegova razina ne podigne iznad korijenskog sustava.
- Rasvjeta. Za uzgoj zelenog luka najprikladnija je južna strana kuće. Vrijedno je odabrati prozor okrenut prema jugu ili jugoistoku. Kad ima dovoljno svjetla, zelenilo nakuplja hranjive tvari i stječe bogat okus.
- Temperatura. Luk je biljka otporna na hladnoću. Za uzgoj perja optimalno je održavati temperaturu od 18 do 24 stupnja u sobi. Na vrućini - na 30 stupnjeva i više - zaustavlja se rast zelenila.
- gnojiva Za brzo uzgoj perja svakih 10-15 dana luk se može zalijevati vodom razrijeđenim drvenim pepelom (10 g na 2 l). Ili dodajte nekoliko kapi biostimulansa u vodu (Epina, Baikal). Ali općenito, luk ne treba dodatnu prehranu.
Zeleni luk je vrlo zdrav. Poboljšava probavu i potiče apetit, zasićuje tijelo vitaminom C. Zahvaljujući sadržaju hlapljivih luk ubija klice i štiti od prehlade. Prije toga uzgajala se na prozorskoj dasci u svakoj kući. Održavanje tradicija je prekrasno, pogotovo kad su od velike koristi!